Affidati a Meleam per formarti alla Somministrazione di alimenti e bevande. Per poter aprire un’attività alimentare oggi tra i requisiti indispensabili è obbligatorio avere un’ Abilitazione conosciuta come S.A.B. ai sensi del Decreto Legislativo n.59 del 2010 e s.m.i. Nel percorso formativo del SAB, che prevede 120 ore totali, vengono racchiuse tutte quelle nozioni indispensabili
Infrastrutture sostenibili, di qualità e digitali in una prospettiva di collaborazione tra soggetti pubblici e privati per accompagnare e rafforzare la ripresa economica mondiale post Covid-19, anche alla luce delle sfide ambientali: è questo il fronte su cui in futuro sarà necessario imporre un forte impulso in termini di investimenti. È questo il principale messaggio
L’autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha pubblicato un rapporto sulle centinaia di casi di intossicazione alimentare causati dall’eccesso di istamina nel tonno proveniente da fornitori spagnoli e messicani, che negli ultimi anni hanno colpito consumatori europei, in particolare in Spagna, Italia, Francia, Croazia e Danimarca. L’assistenza scientifica dell’Efsa nell’indagine sulle cause di queste contaminazioni era stata
Le borracce sono indubbiamente la moda del momento: colorate, comode, utili e soprattutto ecologiche. Se usate correttamente, consentono di dire addio dell’acqua imbottigliata, con un risparmio non indifferente, sia per le tasche del consumatore sia in termini di plastica prodotta (leggi approfondimento sui materiali). Molte scuole, aziende, uffici pubblici stanno fornendo ai proprio alunni e dipendenti questo
Secondo i dati INAIL pubblicati il 30 luglio, nei primi sette mesi dell’anno i morti sul lavoro erano circa tre al giorno, già 538. E il numero delle vittime nelle prime due settimane di agosto è cresciuto ancora. Le morti sul lavoro sono una piaga in Italia, aumentano nel 2021 tra i giovani, diminuiscono rispetto allo stesso periodo 2020 nel
La carne biologica certificata offre un vantaggio ulteriore, oltre a quello dell’assenza di fitofarmaci, antibiotici, ormoni, pesticidi ed erbicidi: contiene molto meno frequentemente batteri resistenti agli antibiotici di quella convenzionale, e questo è un bene per il singolo consumatore, ma anche per tutta la popolazione. La scoperta giunge da un imponente studio appena pubblicato su Environmental Health Perspective dai ricercatori della Bloomberg
Lo scorso 6 aprile 2021, ad esito di un nuovo confronto tra Ministro del Lavoro e delle Politiche Sociali, è stato sottoscritto il nuovo Protocollo condiviso di regolamentazione delle misure per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus Covid-19 negli ambienti di lavoro, che aggiorna e sostituisce il Protocollo condiviso siglato il 14
Finisce l’era del pc fisso in azienda. Secondo una ricerca condotta da Dynabook, le aziende europee stanno gradualmente eliminando l’uso di questi computer. Attualmente, il 66% delle aziende sta pianificando di integrare un numero sempre maggiore di notebook nei prossimi 12 mesi per rispondere alle nuove esigenze di smart working. Il cambiamento dei modelli e dei
Meleam SpA organizza corso di addestramento per Addetti alla Gru su veicolo. Il corso è conforme all'allegato IV dell'Accordo Stato-Regioni del 22/02/2012 che ha integrato l'articolo 73 del D.lgs. 81/2008 e dispone che gli addetti e i preposti che intendano ottenere l'attestato abilitativo per l'utilizzo delle gru su autocarro debbano ricevere una formazione teorica con
L’igiene in cucina è fondamentale per evitare intossicazioni e infezioni. E lo è ancora di più per bar, ristoranti e mense, che ogni giorno servono centinaia di pasti. Accettare solo alimenti senza difetti. Microrganismi e parassiti possono entrare in cucina attraverso alimenti con imballaggi contaminati o danneggiati. Controllare che le confezioni e la qualità dei prodotti consegnati siano impeccabili, che
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